Questo è il piatto per eccellenza della Terra di Bari. Le cime di rape sono per la gastronomia pugliese e in particolare per quella barese un elemento fondamentale nella dieta. Questo alimento, trattato e lavorato dall’azienda agricola Giampetruzzi con cura da vita ad una conserva dal gusto appetitoso e stuzzicante. Ottime se accompagnate con pane caldo, tartine, crostini o semplicemente come antipasto.
La conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione conservarla a temperatura refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo.
Prodotto e confezionato in Puglia (Italia)
La Giardiniera “I Murgiani” è una mescolanza di bontà della terra murgiana, un insieme di...
I Funghi chiodini della specialità “I Murgiani” appartengono alla varietà botanica...
L’agaricus bisporus, meglio conosciuto come champignons di Parigi o fungo bianco, è un...
Con i funghi cardoncelli sembra di mangiare carne, se poi trattati con la ricetta delle...
Il lampascione è una pianta spontanea tipica delle terre mediterranee. Il suo bulbo ricco...
Le melanzane contenendo solanina vanno sempre consumate cotte, essendo ortaggi con poche...
Il peperoncino piccantello, tagliato a rotelle, è un toccasana per la salute. Ricco di...
È tradizione antica dei paesi della Puglia, alla fine dell’estate, dare nuova forma e...
La zucchina sembra un ortaggio modesto, ma poi diventa protagonista della tavola offrendo...
Con i funghi cardoncelli sembra di mangiare carne, se poi trattati con la ricetta delle...
Il lampascione è una pianta spontanea tipica delle terre mediterranee. Il suo bulbo ricco...